PrudenceViandes, volailles et œufs
Mise à jour:2026-09-28 · Code de l'aliment:FOOD-MET-0006
牛心 配图

Cœur de bœufBos taurus (cor)

Cœur de bœuf

Bos taurus (cor)
Également appelé:cœur de bœuf
ChatPrudence

Le chat est tout aussi sensible aux abats gras : le cœur cru peut porter des agents pathogènes, et ses graisses et son cholestérol font que des portions plus importantes ou fréquentes provoquent selles molles, vomissements et parfois pancréatite ; un morceau entier peut aussi étouffer un chat.

ChienPrudence

Le cœur de bœuf est un abat musculaire riche en protéines mais qui apporte aussi des graisses et du cholestérol : des portions importantes ou fréquentes apportent un excès de graisses et de calories et peuvent déclencher une pancréatite ; le cœur cru peut porter des agents pathogènes et un morceau entier peut étouffer un petit chien.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Vomissements, selles molles ou diarrhée, perte d'appétit, abattement ; des haut-le-cœur ou une difficulté à avaler indiquent un étouffement.

Que faire

Arrêtez d'en donner et surveillez ; contactez immédiatement un vétérinaire si les vomissements, la diarrhée ou l'abattement persistent, ou en cas de suspicion d'étouffement ou de malaise après du cœur cru.

Pourquoi c'est risqué

Le chat est tout aussi sensible aux abats gras : le cœur cru peut porter des agents pathogènes, et ses graisses et son cholestérol font que des portions plus importantes ou fréquentes provoquent selles molles, vomissements et parfois pancréatite ; un morceau entier peut aussi étouffer un chat.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Vomissements, diarrhée, selles molles, douleur abdominale, perte d'appétit, abattement ; l'étouffement se manifeste par des haut-le-cœur, une difficulté à avaler ou des déglutitions répétées.

Que faire

Une petite quantité de cœur de bœuf cuit ne demande généralement qu'une surveillance ; contactez immédiatement un vétérinaire en cas de vomissements, de diarrhée, de douleur abdominale ou d'abattement persistants, ou en cas de suspicion d'étouffement ou de malaise après du cœur cru, et ne provoquez pas vous-même le vomissement.

Pourquoi c'est risqué

Le cœur de bœuf est un abat musculaire riche en protéines mais qui apporte aussi des graisses et du cholestérol : des portions importantes ou fréquentes apportent un excès de graisses et de calories et peuvent déclencher une pancréatite ; le cœur cru peut porter des agents pathogènes et un morceau entier peut étouffer un petit chien.

Nutrition

Pour 100 g, partie comestible
Énergie · kcal/100g
165
Protéines
28.48 g
Lipides
4.73 g
Glucides
0.15 g
Fibres alimentaires
0 g
Eau
65.67 g

Source des données:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consulté le:2026-09-28

Chat · Conditions d'alimentation sans risque

Prudence

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consulté le:2024-10-08Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

Le chat est tout aussi sensible aux abats gras : le cœur cru peut porter des agents pathogènes, et ses graisses et son cholestérol font que des portions plus importantes ou fréquentes provoquent selles molles, vomissements et parfois pancréatite ; un morceau entier peut aussi étouffer un chat.

Symptômes

Vomissements, selles molles ou diarrhée, perte d'appétit, abattement ; des haut-le-cœur ou une difficulté à avaler indiquent un étouffement.

Que faire

Arrêtez d'en donner et surveillez ; contactez immédiatement un vétérinaire si les vomissements, la diarrhée ou l'abattement persistent, ou en cas de suspicion d'étouffement ou de malaise après du cœur cru.

Remarques

Tout au plus un très petit morceau rare de cœur cuit à l'eau, sans sel ni huile ; il ne remplace pas un aliment complet pour chat, et un cœur assaisonné ou séché ne doit pas être donné.

Chien · Conditions d'alimentation sans risque

Prudence

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consulté le:2024-10-08Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

Le cœur de bœuf est un abat musculaire riche en protéines mais qui apporte aussi des graisses et du cholestérol : des portions importantes ou fréquentes apportent un excès de graisses et de calories et peuvent déclencher une pancréatite ; le cœur cru peut porter des agents pathogènes et un morceau entier peut étouffer un petit chien.

Symptômes

Vomissements, diarrhée, selles molles, douleur abdominale, perte d'appétit, abattement ; l'étouffement se manifeste par des haut-le-cœur, une difficulté à avaler ou des déglutitions répétées.

Que faire

Une petite quantité de cœur de bœuf cuit ne demande généralement qu'une surveillance ; contactez immédiatement un vétérinaire en cas de vomissements, de diarrhée, de douleur abdominale ou d'abattement persistants, ou en cas de suspicion d'étouffement ou de malaise après du cœur cru, et ne provoquez pas vous-même le vomissement.

Remarques

Friandise occasionnelle uniquement : faites-le mijoter nature, sans sel ni huile, coupez-le en petits morceaux et comptez-le dans la limite d'environ 10 % des apports énergétiques quotidiens ; le cœur de bœuf ne remplace pas une ration complète, et un cœur braisé, assaisonné ou séché ne doit jamais être donné.

Avertissement et remarques de santé individuelles

Ce site est fourni à titre indicatif et ne remplace pas un vétérinaire diplômé. Si votre animal a ingéré une substance suspectée toxique ou présente des symptômes, contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire.