PrudenceProduits de la mer
Mise à jour:2026-09-28 · Code de l'aliment:FOOD-SEA-0004
蛤蜊 配图

PalourdesMercenaria mercenaria

Palourdes

Mercenaria mercenaria
Également appelé:palourdes, fruits de mer
ChatPrudence

Un peu de chair de palourde cuite et décortiquée convient généralement au chat, mais les coquillages crus présentent un risque bactérien élevé et les palourdes en conserve ou assaisonnées sont bien trop salées ; les coquillages sont aussi un allergène fréquent.

ChienPrudence

Les coquillages crus ou insuffisamment cuits peuvent porter des vibrions, des salmonelles et d'autres agents pathogènes et concentrer des toxines environnementales, tandis que les palourdes en conserve et assaisonnées du commerce (saumure, ail, sauce de haricots noirs) sont très salées ; un excès de sodium provoque une soif intense, des vomissements et même une intoxication au sodium.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Vomissements, diarrhée, appétit réduit ; un excès de sel provoque une soif et une augmentation des urines.

Que faire

Contactez immédiatement un vétérinaire en cas de vomissements, de diarrhée ou d'abattement persistants.

Pourquoi c'est risqué

Un peu de chair de palourde cuite et décortiquée convient généralement au chat, mais les coquillages crus présentent un risque bactérien élevé et les palourdes en conserve ou assaisonnées sont bien trop salées ; les coquillages sont aussi un allergène fréquent.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Vomissements, diarrhée, douleur abdominale, appétit réduit ; un excès de sodium entraîne une soif intense, des urines fréquentes, une démarche titubante et, dans les cas graves, des convulsions.

Que faire

Contactez immédiatement un vétérinaire si des vomissements, une diarrhée ou une démarche instable apparaissent après la distribution.

Pourquoi c'est risqué

Les coquillages crus ou insuffisamment cuits peuvent porter des vibrions, des salmonelles et d'autres agents pathogènes et concentrer des toxines environnementales, tandis que les palourdes en conserve et assaisonnées du commerce (saumure, ail, sauce de haricots noirs) sont très salées ; un excès de sodium provoque une soif intense, des vomissements et même une intoxication au sodium.

Nutrition

Pour 100 g, partie comestible
Énergie · kcal/100g
148
Protéines
25.55 g
Lipides
1.95 g
Glucides
5.13 g
Fibres alimentaires
0 g
Eau
63.64 g

Source des données:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consulté le:2026-09-28

Chat · Conditions d'alimentation sans risque

Prudence

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consulté le:2024-10-08Voir la source ↗
2
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

Un peu de chair de palourde cuite et décortiquée convient généralement au chat, mais les coquillages crus présentent un risque bactérien élevé et les palourdes en conserve ou assaisonnées sont bien trop salées ; les coquillages sont aussi un allergène fréquent.

Symptômes

Vomissements, diarrhée, appétit réduit ; un excès de sel provoque une soif et une augmentation des urines.

Que faire

Contactez immédiatement un vétérinaire en cas de vomissements, de diarrhée ou d'abattement persistants.

Remarques

Limitez les palourdes à une friandise occasionnelle d'un petit morceau, toujours cuit et décortiqué ; n'utilisez pas de palourdes en conserve ni de jus de palourde pour relever l'aliment du chat, et le chat n'a aucun besoin de coquillages.

Chien · Conditions d'alimentation sans risque

Prudence

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consulté le:2024-10-08Voir la source ↗
2
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

Les coquillages crus ou insuffisamment cuits peuvent porter des vibrions, des salmonelles et d'autres agents pathogènes et concentrer des toxines environnementales, tandis que les palourdes en conserve et assaisonnées du commerce (saumure, ail, sauce de haricots noirs) sont très salées ; un excès de sodium provoque une soif intense, des vomissements et même une intoxication au sodium.

Symptômes

Vomissements, diarrhée, douleur abdominale, appétit réduit ; un excès de sodium entraîne une soif intense, des urines fréquentes, une démarche titubante et, dans les cas graves, des convulsions.

Que faire

Contactez immédiatement un vétérinaire si des vomissements, une diarrhée ou une démarche instable apparaissent après la distribution.

Remarques

Faites cuire les palourdes à cœur et retirez le moindre fragment de coquille, puis ne servez qu'un petit morceau (un seul pour un petit chien) ; les coquillages sont un allergène fréquent, commencez donc par une quantité encore plus petite et surveillez pendant 24 heures, et ne donnez jamais de palourdes assaisonnées en conserve.

Avertissement et remarques de santé individuelles

Ce site est fourni à titre indicatif et ne remplace pas un vétérinaire diplômé. Si votre animal a ingéré une substance suspectée toxique ou présente des symptômes, contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire.