SûrLégumes
Mise à jour:2026-09-28 · Code de l'aliment:FOOD-VEG-0015
茄子 配图

AubergineSolanum melongena

Aubergine

Solanum melongena
Également appelé:aubergines, mélongène
ChatSûr

Les chats n'ont pratiquement pas besoin de légumes : un peu d'aubergine parfaitement cuite n'est au mieux qu'un en-cas nouveau avec quelques fibres.

Conseils d'alimentation:Un petit morceau par portion, sans réduire la ration principale.
Préparation:Cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre, couper très petit et n'ajouter ni assaisonnement ni huile.
ChienSûr

L'aubergine cuite est très pauvre en calories et en graisses et apporte un peu de fibres et de potassium : elle convient comme friandise végétale occasionnelle.

Conseils d'alimentation:2 à 3 petits morceaux par portion (un pour un petit chien), dans la limite d'environ 10 % de l'apport énergétique quotidien.
Préparation:Cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis couper en petits morceaux ; épluchez-la ou laissez la peau, mais n'ajoutez ni sel, huile, ail, oignon ni sauce.

Nutrition

Pour 100 g, partie comestible
Énergie · kcal/100g
25
Protéines
0.98 g
Lipides
0.18 g
Glucides
5.88 g
Fibres alimentaires
3 g
Eau
92.3 g

Source des données:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consulté le:2026-09-28

Chat · Conditions d'alimentation sans risque

Sûr

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Bienfaits

Les chats n'ont pratiquement pas besoin de légumes : un peu d'aubergine parfaitement cuite n'est au mieux qu'un en-cas nouveau avec quelques fibres.

Conseils d'alimentation

Un petit morceau par portion, sans réduire la ration principale.

Préparation

Cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre, couper très petit et n'ajouter ni assaisonnement ni huile.

Remarques

Ne la donnez jamais crue ; les assaisonnements courants comme l'ail, l'oignon et la sauce soja sont toxiques pour les chats : consultez immédiatement un vétérinaire si un plat d'aubergine assaisonné est ingéré.

Chien · Conditions d'alimentation sans risque

Sûr

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Bienfaits

L'aubergine cuite est très pauvre en calories et en graisses et apporte un peu de fibres et de potassium : elle convient comme friandise végétale occasionnelle.

Conseils d'alimentation

2 à 3 petits morceaux par portion (un pour un petit chien), dans la limite d'environ 10 % de l'apport énergétique quotidien.

Préparation

Cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis couper en petits morceaux ; épluchez-la ou laissez la peau, mais n'ajoutez ni sel, huile, ail, oignon ni sauce.

Remarques

L'aubergine crue est difficile à digérer et contient des composés de type solanine : ne la donnez jamais crue ; les plats poêlés et mijotés sont très gras et salés et contiennent souvent de l'ail ou de l'oignon, toxiques — consultez un vétérinaire en cas d'ingestion.

Avertissement et remarques de santé individuelles

Ce site est fourni à titre indicatif et ne remplace pas un vétérinaire diplômé. Si votre animal a ingéré une substance suspectée toxique ou présente des symptômes, contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire.