TóxicoHierbas y especias
Actualizado:2026-09-28 · Código del alimento:FOOD-HRB-0004
细香葱 配图

CebollinoAllium schoenoprasum

Cebollino

Allium schoenoprasum
También conocido como:cebollino fino, chives, Allium schoenoprasum
GatoTóxico

Los gatos son más sensibles a las plantas del género Allium y una cantidad mínima también puede causar daño oxidativo a los glóbulos rojos y anemia.

PerroTóxico

El cebollino contiene compuestos organosulfurados como el disulfuro de n-propilo, que oxidan los glóbulos rojos y forman cuerpos de Heinz y causan anemia hemolítica; tiene el mismo mecanismo tóxico que la cebolla y el ajo.

Qué hacer después de la ingestión

Riesgo de alimentación y aviso de urgencia · Contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias; no te bases solo en este sitio
Síntomas

Salivación excesiva, vómitos, decaimiento, encías pálidas y debilidad.

Qué hacer

Acude de inmediato al veterinario; no provoques el vómito por tu cuenta.

Compuesto tóxico

Disulfuro de n-propilo y otros compuestos organosulfurados

Por qué es riesgoso

Los gatos son más sensibles a las plantas del género Allium y una cantidad mínima también puede causar daño oxidativo a los glóbulos rojos y anemia.

Qué hacer después de la ingestión

Riesgo de alimentación y aviso de urgencia · Contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias; no te bases solo en este sitio
Síntomas

Vómitos, diarrea, salivación excesiva, decaimiento, encías pálidas, respiración acelerada y orina oscura.

Qué hacer

Deja de darlo y contacta al veterinario indicando la cantidad y la forma (picado crudo, en sopa o en salsa); los signos pueden aparecer días después.

Compuesto tóxico

Disulfuro de n-propilo y otros compuestos organosulfurados

Por qué es riesgoso

El cebollino contiene compuestos organosulfurados como el disulfuro de n-propilo, que oxidan los glóbulos rojos y forman cuerpos de Heinz y causan anemia hemolítica; tiene el mismo mecanismo tóxico que la cebolla y el ajo.

Nutrición

Por 100 g, parte comestible
Energía · kcal/100g
30
Proteínas
3.27 g
Grasas
0.73 g
Carbohidratos
4.35 g
Fibra dietética
2.5 g
Agua
90.65 g

Fuente de los datos:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consultado el:2026-09-28

Gato · Condiciones de alimentación segura

Tóxico

No hay notas de condiciones adicionales para este alimento

Fuentes clínicas y veterinarias

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consultado:2024-10-08Ver fuente ↗
2
Pet Poison Helpline
Chives Is Toxic To Dogs
Consultado:2026-09-25Ver fuente ↗
Por qué es riesgoso

Los gatos son más sensibles a las plantas del género Allium y una cantidad mínima también puede causar daño oxidativo a los glóbulos rojos y anemia.

Compuesto tóxico

Disulfuro de n-propilo y otros compuestos organosulfurados

Síntomas

Salivación excesiva, vómitos, decaimiento, encías pálidas y debilidad.

Qué hacer

Acude de inmediato al veterinario; no provoques el vómito por tu cuenta.

Notas

Los gatos pueden lamer los restos de cebollino picado que quedan en el plato, así que hay que recoger la mesa enseguida después de comer.

Perro · Condiciones de alimentación segura

Tóxico

No hay notas de condiciones adicionales para este alimento

Fuentes clínicas y veterinarias

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consultado:2024-10-08Ver fuente ↗
2
Pet Poison Helpline
Chives Is Toxic To Dogs
Consultado:2026-09-25Ver fuente ↗
Por qué es riesgoso

El cebollino contiene compuestos organosulfurados como el disulfuro de n-propilo, que oxidan los glóbulos rojos y forman cuerpos de Heinz y causan anemia hemolítica; tiene el mismo mecanismo tóxico que la cebolla y el ajo.

Compuesto tóxico

Disulfuro de n-propilo y otros compuestos organosulfurados

Síntomas

Vómitos, diarrea, salivación excesiva, decaimiento, encías pálidas, respiración acelerada y orina oscura.

Qué hacer

Deja de darlo y contacta al veterinario indicando la cantidad y la forma (picado crudo, en sopa o en salsa); los signos pueden aparecer días después.

Notas

Hay que evitar el cebollino picado de sopas, huevos fritos, ensalada de papa y salsas; las razas japonesas son más sensibles.

Aviso legal y notas de salud individuales

Este sitio es solo de referencia y no sustituye al criterio de un veterinario titulado. Si tu mascota ha ingerido una toxina sospechosa o presenta síntomas, contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias.