PrudenceChampignons et légumineuses
Mise à jour:2026-09-28 · Code de l'aliment:FOOD-FUN-0009
黑豆 配图

Haricots noirsPhaseolus vulgaris (niger)

Haricots noirs

Phaseolus vulgaris (niger)
Également appelé:haricots noirs, haricots noirs tortue
ChatPrudence

**Le chat est un carnivore strict : les légumineuses ne lui apportent rien sur le plan nutritionnel** ; **les haricots crus ou à demi cuits contiennent des lectines qui provoquent des vomissements et des diarrhées sévères**, et leurs fibres favorisent les flatulences : limitez-les à une petite quantité rare, cuite tendre et écrasée dans de la nourriture humide ; les haricots entiers présentent de plus un risque d'étouffement.

ChienSûr

Les haricots noirs cuits tendres apportent des protéines végétales et des fibres alimentaires pour un coût calorique modéré : écrasés ou réduits en purée nature, ils font une friandise occasionnelle ou un petit complément.

Conseils d'alimentation:Ne donnez qu'une petite quantité, cuite tendre et écrasée ou en purée, dans le quota quotidien de friandises et dans la limite d'environ 10 % des apports énergétiques quotidiens, avec un aliment complet pour chien comme ration principale.
Préparation:Rincez les haricots secs, faites-les bien tremper, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient **parfaitement tendres** (**les haricots crus ou à demi cuits contiennent des lectines qui provoquent des vomissements et des diarrhées sévères**), et écrasez-les ou réduisez-les en purée nature ; utilisez seulement de l'eau, sans sel, huile, ail ni assaisonnement.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Vomissements, selles molles ou diarrhée, perte d'appétit, flatulences et abattement ; un haricot entier avalé peut provoquer des haut-le-cœur, de la salivation, des déglutitions répétées et une difficulté à avaler, et des haricots à demi cuits peuvent rendre les vomissements et la diarrhée plus sévères.

Que faire

Arrêtez d'en donner et surveillez ; **contactez immédiatement un vétérinaire** en cas de vomissements persistants, de diarrhée, de haut-le-cœur, de difficulté à avaler ou d'abattement, et ne provoquez jamais de vomissement ni ne donnez de médicament humain à la maison.

Pourquoi c'est risqué

**Le chat est un carnivore strict : les légumineuses ne lui apportent rien sur le plan nutritionnel** ; **les haricots crus ou à demi cuits contiennent des lectines qui provoquent des vomissements et des diarrhées sévères**, et leurs fibres favorisent les flatulences : limitez-les à une petite quantité rare, cuite tendre et écrasée dans de la nourriture humide ; les haricots entiers présentent de plus un risque d'étouffement.

Nutrition

Pour 100 g, partie comestible
Énergie · kcal/100g
132
Protéines
8.86 g
Lipides
0.54 g
Glucides
23.71 g
Fibres alimentaires
8.7 g
Eau
65.74 g

Source des données:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consulté le:2026-09-28

Chat · Conditions d'alimentation sans risque

Prudence

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

**Le chat est un carnivore strict : les légumineuses ne lui apportent rien sur le plan nutritionnel** ; **les haricots crus ou à demi cuits contiennent des lectines qui provoquent des vomissements et des diarrhées sévères**, et leurs fibres favorisent les flatulences : limitez-les à une petite quantité rare, cuite tendre et écrasée dans de la nourriture humide ; les haricots entiers présentent de plus un risque d'étouffement.

Symptômes

Vomissements, selles molles ou diarrhée, perte d'appétit, flatulences et abattement ; un haricot entier avalé peut provoquer des haut-le-cœur, de la salivation, des déglutitions répétées et une difficulté à avaler, et des haricots à demi cuits peuvent rendre les vomissements et la diarrhée plus sévères.

Que faire

Arrêtez d'en donner et surveillez ; **contactez immédiatement un vétérinaire** en cas de vomissements persistants, de diarrhée, de haut-le-cœur, de difficulté à avaler ou d'abattement, et ne provoquez jamais de vomissement ni ne donnez de médicament humain à la maison.

Remarques

Tout au plus une très petite quantité rare, **cuite tendre et écrasée dans de la nourriture humide**, jamais comme source de protéines ; **évitez les haricots noirs en conserve salés et les purées de haricots assaisonnées** ; commencez par une petite quantité et surveillez pendant 24 heures, la ration principale devant rester un aliment complet pour chat.

Chien · Conditions d'alimentation sans risque

Sûr

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Bienfaits

Les haricots noirs cuits tendres apportent des protéines végétales et des fibres alimentaires pour un coût calorique modéré : écrasés ou réduits en purée nature, ils font une friandise occasionnelle ou un petit complément.

Conseils d'alimentation

Ne donnez qu'une petite quantité, cuite tendre et écrasée ou en purée, dans le quota quotidien de friandises et dans la limite d'environ 10 % des apports énergétiques quotidiens, avec un aliment complet pour chien comme ration principale.

Préparation

Rincez les haricots secs, faites-les bien tremper, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient **parfaitement tendres** (**les haricots crus ou à demi cuits contiennent des lectines qui provoquent des vomissements et des diarrhées sévères**), et écrasez-les ou réduisez-les en purée nature ; utilisez seulement de l'eau, sans sel, huile, ail ni assaisonnement.

Remarques

**Les haricots crus et insuffisamment cuits ne doivent jamais être donnés**, faites-les donc cuire à cœur ; les haricots entiers font obstacle et leurs fibres provoquent des flatulences, écrasez-les donc et servez de petites portions ; **les haricots noirs en conserve salés et les purées de haricots assaisonnées sont à exclure** (elles contiennent souvent sel, huile et ail) ; commencez par une petite quantité et surveillez pendant 24 heures, et **contactez immédiatement un vétérinaire** si les vomissements ou la diarrhée persistent.

Avertissement et remarques de santé individuelles

Ce site est fourni à titre indicatif et ne remplace pas un vétérinaire diplômé. Si votre animal a ingéré une substance suspectée toxique ou présente des symptômes, contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire.