SûrLégumes
Mise à jour:2026-09-28 · Code de l'aliment:FOOD-VEG-0024
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Chou friséBrassica oleracea var. sabellica

Chou frisé

Brassica oleracea var. sabellica
Également appelé:chou frisé, feuilles de chou frisé
ChatSûr

Les chats n'ont pas besoin de légumes : un petit morceau de chou frisé cuit et haché n'est au mieux qu'une friandise nouvelle avec un peu de fibres.

Conseils d'alimentation:Un petit morceau haché par portion, sans réduire la ration principale.
Préparation:Retirer les tiges coriaces, cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis couper en très petits morceaux, sans assaisonnement.
ChienSûr

Peu calorique (environ 49 kcal pour 100 g) avec de la vitamine K, de la vitamine C et des fibres : il convient comme friandise végétale occasionnelle.

Conseils d'alimentation:1 à 2 petits morceaux par portion (une cuillère à café hachée pour un petit chien), dans la limite d'environ 10 % de l'apport énergétique quotidien.
Préparation:Rincer, retirer les tiges coriaces, puis cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre et couper en petits morceaux ; n'ajoutez ni sel, huile, ail ni sauce.

Nutrition

Pour 100 g, partie comestible
Énergie · kcal/100g
35
Protéines
2.92 g
Lipides
1.49 g
Glucides
4.42 g
Fibres alimentaires
4.1 g
Eau
89.63 g

Source des données:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consulté le:2026-09-28

Chat · Conditions d'alimentation sans risque

Sûr

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Bienfaits

Les chats n'ont pas besoin de légumes : un petit morceau de chou frisé cuit et haché n'est au mieux qu'une friandise nouvelle avec un peu de fibres.

Conseils d'alimentation

Un petit morceau haché par portion, sans réduire la ration principale.

Préparation

Retirer les tiges coriaces, cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis couper en très petits morceaux, sans assaisonnement.

Remarques

Les glucosinolates peuvent affecter la thyroïde en cas de grandes quantités sur la durée : les chats atteints de maladie thyroïdienne doivent éviter le chou frisé ; le chou frisé cru est difficile à mâcher, cuisez-le et hachez-le d'abord.

Chien · Conditions d'alimentation sans risque

Sûr

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Bienfaits

Peu calorique (environ 49 kcal pour 100 g) avec de la vitamine K, de la vitamine C et des fibres : il convient comme friandise végétale occasionnelle.

Conseils d'alimentation

1 à 2 petits morceaux par portion (une cuillère à café hachée pour un petit chien), dans la limite d'environ 10 % de l'apport énergétique quotidien.

Préparation

Rincer, retirer les tiges coriaces, puis cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre et couper en petits morceaux ; n'ajoutez ni sel, huile, ail ni sauce.

Remarques

Les crucifères contiennent des glucosinolates : de petites quantités conviennent, mais de grandes quantités sur une longue période peuvent affecter la fonction thyroïdienne, les animaux atteints de maladie thyroïdienne doivent donc éviter le chou frisé. Les chips et les versions assaisonnées ne conviennent pas.

Avertissement et remarques de santé individuelles

Ce site est fourni à titre indicatif et ne remplace pas un vétérinaire diplômé. Si votre animal a ingéré une substance suspectée toxique ou présente des symptômes, contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire.