可食用蔬菜類
更新時間:2026-09-28 · 食物編碼:FOOD-VEG-0031
紫甘蓝 配图

紫甘藍Brassica oleracea var. capitata f. rubra

紫甘藍

Brassica oleracea var. capitata f. rubra
別名:紅甘藍, 紫包菜
貓咪可食用

貓不需要蔬菜;一小茶匙煮熟切碎的紫甘藍最多算體驗性零食,只提供一點纖維與水分。

餵食建議:每次 1 小茶匙切得很碎,且不影響主食攝取,零食熱量不超過每日能量攝取的 10%。
處理方式:去掉硬芯,蒸或水煮至很軟後切成細末,不加任何調味;含洋蔥、油或沙拉醬的涼拌紫甘藍不可餵。
狗狗可食用

熱量很低(每 100g 約 31 kcal),含維生素 C、K 與膳食纖維,煮熟切碎後可作偶爾的蔬菜零食。

餵食建議:每次 1–2 湯匙切碎的熟紫甘藍(小型犬 1 茶匙),零食熱量控制在每日能量攝取的 10% 以內,主食仍是狗飼料。
處理方式:去掉外層老葉與硬芯,蒸或水煮至軟後切成細絲或碎末;不加鹽、油、糖、蒜、洋蔥與沙拉醬。

營養資訊

以每 100g 可食部計
熱量 · kcal/100g
31
蛋白質
1.43 g
脂肪
0.16 g
碳水化合物
7.37 g
膳食纖維
2.1 g
水分
90.39 g

資料來源:USDA FoodData Central · SR Legacy · 存取日期:2026-09-28

貓咪 · 安全餵食條件

可食用

該食材暫無額外條件差異說明

臨床與獸醫文獻溯源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
存取日期:2024-09-15檢視原文 ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
存取日期:2024-10-20檢視原文 ↗
好處

貓不需要蔬菜;一小茶匙煮熟切碎的紫甘藍最多算體驗性零食,只提供一點纖維與水分。

餵食建議

每次 1 小茶匙切得很碎,且不影響主食攝取,零食熱量不超過每日能量攝取的 10%。

處理方式

去掉硬芯,蒸或水煮至很軟後切成細末,不加任何調味;含洋蔥、油或沙拉醬的涼拌紫甘藍不可餵。

注意事項

生紫甘藍又硬又容易產氣,貓多半嚼不動,必須先煮熟切碎;硫代葡萄糖苷長期大量可能影響甲狀腺,有甲狀腺問題的貓應避免;主食仍應是符合營養標準的貓飼料。

狗狗 · 安全餵食條件

可食用

該食材暫無額外條件差異說明

臨床與獸醫文獻溯源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
存取日期:2024-09-15檢視原文 ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
存取日期:2024-10-20檢視原文 ↗
好處

熱量很低(每 100g 約 31 kcal),含維生素 C、K 與膳食纖維,煮熟切碎後可作偶爾的蔬菜零食。

餵食建議

每次 1–2 湯匙切碎的熟紫甘藍(小型犬 1 茶匙),零食熱量控制在每日能量攝取的 10% 以內,主食仍是狗飼料。

處理方式

去掉外層老葉與硬芯,蒸或水煮至軟後切成細絲或碎末;不加鹽、油、糖、蒜、洋蔥與沙拉醬。

注意事項

**生的紫甘藍又硬又容易產氣**,務必煮熟切碎;十字花科含硫代葡萄糖苷,少量沒問題,長期大量可能影響甲狀腺功能,有甲狀腺問題的犬應避免;含洋蔥與油鹽的涼拌紫甘藍絕對不能餵。

權威免責聲明與個別健康提醒

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