可食用蔬菜類
更新時間:2026-09-28 · 食物編碼:FOOD-VEG-0034
芥菜 配图

芥菜Brassica juncea

芥菜

Brassica juncea
別名:蓋菜, 芥菜葉
貓咪可食用

貓不需要蔬菜;一小茶匙煮熟切碎的芥菜最多算體驗性零食,補充一點纖維。

餵食建議:每次 1 小茶匙切得很碎,且不影響主食攝取,零食熱量不超過每日能量攝取的 10%。
處理方式:去掉老梗,蒸或水煮至很軟後切成細末,不加任何調味。
狗狗可食用

熱量很低(每 100g 約 27 kcal),含維生素 A、C、K 與膳食纖維,煮熟後可作低熱量的蔬菜零食。

餵食建議:每次 1–2 湯匙切碎的熟芥菜(小型犬 1 茶匙),零食熱量不超過每日能量攝取的 10%,主食仍是狗飼料。
處理方式:去掉老梗,蒸或水煮至軟後切成細碎,只取嫩葉與嫩莖;不加鹽、油、糖、蒜或醃製品。

營養資訊

以每 100g 可食部計
熱量 · kcal/100g
27
蛋白質
2.86 g
脂肪
0.42 g
碳水化合物
4.67 g
膳食纖維
3.2 g
水分
90.7 g

資料來源:USDA FoodData Central · SR Legacy · 存取日期:2026-09-28

貓咪 · 安全餵食條件

可食用

該食材暫無額外條件差異說明

臨床與獸醫文獻溯源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
存取日期:2024-09-15檢視原文 ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
存取日期:2024-10-20檢視原文 ↗
好處

貓不需要蔬菜;一小茶匙煮熟切碎的芥菜最多算體驗性零食,補充一點纖維。

餵食建議

每次 1 小茶匙切得很碎,且不影響主食攝取,零食熱量不超過每日能量攝取的 10%。

處理方式

去掉老梗,蒸或水煮至很軟後切成細末,不加任何調味。

注意事項

**生芥菜的辛辣味對貓刺激更大**,務必煮熟切碎;硫代葡萄糖苷長期大量可能影響甲狀腺,有甲狀腺問題的貓應避免;醃芥菜、雪菜與酸菜鹽分極高,絕對不能餵,主食仍應是貓飼料。

狗狗 · 安全餵食條件

可食用

該食材暫無額外條件差異說明

臨床與獸醫文獻溯源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
存取日期:2024-09-15檢視原文 ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
存取日期:2024-10-20檢視原文 ↗
好處

熱量很低(每 100g 約 27 kcal),含維生素 A、C、K 與膳食纖維,煮熟後可作低熱量的蔬菜零食。

餵食建議

每次 1–2 湯匙切碎的熟芥菜(小型犬 1 茶匙),零食熱量不超過每日能量攝取的 10%,主食仍是狗飼料。

處理方式

去掉老梗,蒸或水煮至軟後切成細碎,只取嫩葉與嫩莖;不加鹽、油、糖、蒜或醃製品。

注意事項

**生芥菜味辛辣、刺激性強**,務必先煮熟切碎;十字花科含硫代葡萄糖苷,少量沒問題,長期大量可能影響甲狀腺功能,有甲狀腺問題的犬應避免;**酸菜、雪菜與醃芥菜含大量鹽,絕對不能餵**。

權威免責聲明與個別健康提醒

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